A unos kilómetros de la ciudad de Querétaro, rumbo a Huimilpan, se encuentra De La Tierra Restaurante, una propuesta gastronómica que invita a cambiar el ritmo de la ciudad por una experiencia rodeada de naturaleza, jardines y espacios al aire libre.
Ubicado en la carretera a Huimilpan, a la altura del kilómetro 14, en la comunidad de Santa Teresa, el restaurante combina su oferta culinaria con un entorno paisajístico que forma parte de la experiencia. Su propuesta busca que la visita no se limite a sentarse a la mesa, sino que también permita disfrutar del ambiente y compartir tiempo en familia.
El establecimiento ofrece desayunos y comidas durante los sábados y domingos, de 9:00 a 18:30 horas. Su concepto pone énfasis en la relación entre la tierra, los sentidos y la convivencia, con una filosofía que reconoce el origen de los alimentos y la importancia de los espacios que los rodean.
Uno de los atractivos adicionales es su mercadito artesanal, que se instala el tercer domingo de cada mes. Esta actividad ofrece otro motivo para visitar el lugar y acercarse a propuestas artesanales, por lo que puede convertirse en una alternativa para quienes buscan combinar una salida gastronómica con un recorrido de fin de semana.
La visita también puede aprovecharse para conocer los paisajes y caminos de la zona de Huimilpan, municipio que forma parte de los alrededores rurales de la capital queretana. Así, la salida permite alejarse por unas horas del movimiento urbano sin emprender un viaje largo.
De La Tierra se presenta como una opción para quienes buscan una experiencia gastronómica en un ambiente campestre, ya sea para desayunar, compartir una comida o conocer su propuesta de jardinería y actividades artesanales.
El restaurante se encuentra en la carretera a Huimilpan, kilómetro 14, en Santa Teresa. Para reservar, el establecimiento dispone del teléfono y WhatsApp 442 445 1675. Antes de acudir, conviene confirmar la disponibilidad y las actividades programadas.
