La Copa Mundial de Futbol 2026 no solo traerá emoción deportiva a México, sino también una amplia oferta cultural y gastronómica que permitirá a visitantes y habitantes disfrutar de los sabores más representativos del país. Como parte de las actividades paralelas al torneo, autoridades federales han preparado diversos eventos gratuitos que se desarrollarán principalmente en la Ciudad de México y el Estado de México.
La iniciativa forma parte del denominado “Mundial Social 2026”, una estrategia que busca extender el impacto de la justa deportiva más allá de los estadios, promoviendo la cultura, el turismo y la convivencia a través de la gastronomía nacional.
Uno de los principales atractivos será el festival “México de Mis Sabores”, que reunirá a chefs reconocidos y cocineras tradicionales de distintas regiones del país. Durante poco más de un mes, los asistentes podrán realizar un recorrido culinario por diversas zonas de México mediante semanas temáticas dedicadas a diferentes estados y tradiciones gastronómicas.
Cada jornada ofrecerá menús especiales compuestos por platillos típicos, postres y bebidas tradicionales, permitiendo a los visitantes conocer la diversidad culinaria nacional. El programa iniciará con los sabores del sur y la región maya, para posteriormente dar paso a las cocinas del Bajío, el centro del país, la frontera norte y la costa del Pacífico.
El evento se desarrollará en Campo Marte del 11 de junio al 19 de julio, con acceso gratuito para todo público.
Otra de las propuestas será “El Itacate”, un espacio dedicado a los antojitos mexicanos elaborados a base de maíz. Tacos, tamales, quesadillas, tostadas y otras especialidades formarán parte de la oferta gastronómica preparada por cocineras tradicionales provenientes de distintas entidades del país.
Además de la venta de alimentos, los visitantes podrán adquirir productos regionales y conocer más sobre las tradiciones culinarias de cada estado participante. Este proyecto busca apoyar directamente a las cocineras, quienes conservarán la totalidad de los ingresos obtenidos por sus ventas.
Por su parte, el Centro Cultural Los Pinos albergará la experiencia denominada “Cocina de Humo”, donde se ofrecerán recetas tradicionales elaboradas con técnicas ancestrales. Los asistentes tendrán la oportunidad de descubrir ingredientes originarios, métodos de preparación transmitidos por generaciones y la historia detrás de algunos de los platillos más representativos de México.
Las actividades también llegarán al Estado de México mediante el programa “Destinos Futboleros”, que involucrará a diversos Pueblos Mágicos y destinos turísticos de la entidad. Municipios como Valle de Bravo, Tepotzotlán, Malinalco, Metepec y Teotihuacán organizarán eventos especiales para recibir a turistas nacionales y extranjeros durante el Mundial.
Como parte de esta estrategia, se instalarán pabellones gastronómicos donde se podrán degustar productos emblemáticos de la cocina mexiquense, entre ellos el chorizo verde de Toluca, el obispo de Tenancingo, las truchas de Malinalco, tamales tradicionales y diversas variedades de pulque.
Con estas actividades, México busca aprovechar la proyección internacional del Mundial 2026 para mostrar al mundo la riqueza de su patrimonio culinario, considerado uno de los más importantes y diversos del planeta.
