Entre las propuestas gastronómicas de Querétaro hay un espacio que combina sabores europeos, arquitectura industrial y música en vivo. Se trata de Moser Café Kultur, un restaurante ubicado en la colonia Álamos que ofrece una experiencia distinta alrededor de la gastronomía, el arte y la cultura.
El concepto nació de la unión de las tradiciones suiza y mexicana. Sus fundadores, Philippe Moser, hotelero y restaurantero suizo, y Sylvia Kuri de Moser, diseñadora industrial mexicana, dieron forma al proyecto en una antigua nave industrial, cuyas estructuras originales se integraron a la ambientación del establecimiento.
La propuesta culinaria reúne especialidades suizas, platillos mexicanos y preparaciones internacionales. A ello se suma una panadería propia, con pan europeo elaborado diariamente, además de café, vinos y otras bebidas que acompañan tanto los desayunos como las comidas y cenas.
Uno de los principales atractivos del lugar es su agenda cultural. Cada miércoles se realizan noches de jazz con la participación de músicos nacionales e internacionales, una alternativa para quienes buscan disfrutar de una velada musical en un ambiente más íntimo, acompañada de alimentos y bebidas. Los conciertos especiales cuentan con programación y condiciones de acceso que se anuncian previamente.
El espacio también apuesta por una atmósfera relajada, con elementos de diseño, arte y detalles que conservan el carácter de la antigua construcción. La combinación de estos elementos lo convierte en un punto de encuentro para quienes disfrutan de la gastronomía y las expresiones musicales.
Moser Café Kultur se encuentra en avenida Industrialización número 4, en la segunda sección de Álamos. Su horario publicado es de lunes a sábado, de 9:00 a 23:00 horas, y los domingos de 9:00 a 18:00 horas. Para conocer la cartelera y reservar, se puede llamar al 442 245 2733.
Más que una cafetería o restaurante convencional, Moser propone acercarse a otras tradiciones culinarias y disfrutar de la música en vivo sin salir de la ciudad.
